Как Пожарить Минтай На Сковороде Рецепт С Фото
Как пожарить минтай на сковороде, сколько жарить и как правильно подготовить рыбу к жарке
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Минтай в кляре на сковороде я готовлю и в качестве основного блюда к любому гарниру, и в качестве холодной или горячей закуски. Для кляра можно брать и светлое, и темное пиво. Не нужно бояться алкоголя, в процессе жарки он полностью испарится, и останется только легкий оттенок вкуса вашего пива. Безалкогольное пиво тоже подойдет.
Минтай с морковью и луком на сковороде
Минтай — рыбка недорогая, с неярко выраженным вкусом, что, с одной стороны, делает ее менее предпочтительной по сравнению с горбушей, сельдью и другими видами рыбы, а с другой — более универсальной в приготовлении. Благодаря этому с минтаем можно готовить множество вкусных блюд, сочетая его с различными продуктами и специями. Сегодня мы расскажем о рецептах приготовления минтая на сковороде. На сковороде минтай можно пожарить — в кляре или без него, в панировке, а можно и потушить с различными овощами — луком, морковью, сладким перцем, цуккини, помидорами и т. Такие блюда из минтая не только имеют замечательный вкус, но и низкокалорийны — в граммах этой рыбы всего около 70ккал за исключением вариантов жарки в панировке или кляре , а также очень полезны. Известно, что эта рыба обладает антиоксидантными свойствами, при регулярном потреблении нормализует уровень сахара в крови и кровяное давление, улучшает клеточный обмен, защищает клетки, снижает уровень холестерина, повышает умственную активность.
