Как сделать тонкие в дырочках блины

Малину можно не размораживать, а приготовить соус из замороженной — он от этого хуже не станет! Подавать такие блины можно с медом, взбитыми сливками, кленовым сиропом, припущенным ягодным сиропом или цитрусовым компотом, а лучше всего — с шоколадным мороженым!

Тонкие блины на молоке с дырочками

Эти блины на молоке готовятся без разрыхлителя, но всё равно получаются с дырочками, тонкими и довольно плотными. Такие блинчики идеальны для того, чтобы в них заворачивать начинку. Но, например, для блинного торта они не подойдут.

Тонкие блины на молоке

Тонкие ажурные блины кажутся верхом кулинарного мастерства, но на самом деле приготовить их не так сложно, как кажется. Существует несколько надежных способов сделать блины такими кружевными, что через них можно будет при желании смотреть насквозь. Обо всех рассказал, а один вариант даже подробно показал шеф ресторана Ruski Александр Волков-Медведев в этом видео-мастер-классе. В ресторане русской кухни Ruski выпекают до блинов каждый день, так что рекомендуем следовать проверенному годами способу приготовить тонкие, вкусные блины c дырочками. Предупреждаем: заложите пару часов на тесто — оно должно подойти и насытиться углекислым газом, именно из-за него готовые блины получатся ажурными.

Рецепт вкусных тонких блинов на молоке и кипятке с дырочками. Очень нежные, ароматные и ажурные они нравятся всем без исключения! В преддверии Масленицы непременно опробуйте этот простой пошаговый рецепт. Как приготовить блины тонкие и с дырочками? В этом вопросе очень важна консистенция теста: оно должно быть жиже, чем на классические бездрожжевые блины на молоке.

Похожие статьи

• Вяжем на спицах из тонкого мохера
• Страх и ненависть в лас-вегасе торрент гоблин
• Поделки из тонкой фанеры
• Вязанные кофты из тонкой пряжи женские спицами и схемы