Как сделать в домашних условиях копченое сало
Сало копченое
Радушный хозяин помнит наизусть, как коптить сало, варить, жарить, солить, мариновать, и во время готовки даже не заглядывать в кулинарную книгу. Он делает все интуитивно, погружается в процесс и знает, как добиться идеального блюда. Но сколько бы способов приготовления сала не было известно, удивлять хочется всегда.
Копчение сала в коптильне горячего копчения: секреты приготовления
Коте Оганезов. Как приготовить вкусное сало в домашних условиях. У нас в семье этому продукту всегда отводилось почетное место на столе. Мы его сами засаливали и часто заказывали копченую версию этого деликатеса. Но отдельной любовью всегда была щековина! Повзрослев и начав погружаться в кулинарию, я узнал о таком блюде, как паста карбонара, которую в Италии готовят исключительно с добавлением гуанчале — засоленной щековины.
- Подготовка
- ЧЗДА - Челябинский завод дистилляционных аппаратов производит бытовые самогонный аппараты, бражные и ректификационные колонны, комплектующие и сопутствующие товары под запатентованной торговой маркой "Горилыч" и предлагает свою продукцию оптовикам и владельцам магазинов. Узнаваемость бренда, рекламно-информационная поддержка, сертификация продукции, индивидуальные решения совместного сотрудничества, оперативная отгрузка любыми транспортными компаниями - это лишь некоторые аспекты выгодного сотрудничества с нами.
- Кто же устоит, когда на столе — нарезка из копчёной грудинки, кусочки которой буквально тают во рту?
- Многие из нас отдают предпочтение копченому салу, так как оно отличается своим неповторимым вкусом и манящим ароматом.
Продолжая просматривать Znaj. Наш дорогой читатель, раньше мы рассказывали, как дома приготовить почти настоящий шашлык, а на этот раз мы предлагаем закоптить сало в домашних условиях. Есть очень простой рецепт приготовления вкусного домашнего сала в мультиварке. Об этом рецепте рассказал один из украинских фудблогеров, который активно делится своими "заготовками" в YouTube.
