Мясо Шпигованное В Духовке

Надя Наумова Поваренок 5 уровня. Мы очень любим мясо, но весной хочется легкого, нежирного и сочного кусочка. Этого можно добиться нашпиговав кусок мяса овощами.

Свиная шейка, шпигованная черносливом (в рукаве)

Если у вас вместо свинины непостная говядина, добавьте мл красного вина и тушите, пока мясо не будет мягким. Если вино выпарится — не бойтесь, добавляйте еще, разбавив две части вина одной частью. Так свинину готовят в Италии, можно сказать, что это очень простая, сытная, «сердечная» еда: поел и понял — живу! Подавать хорошо с отварным рисом. Это такая Еда, вернее, наверное, все-таки — закуска.

Продукция общественного питания изготавливается в таком количестве и такими партиями в том числе по индивидуальным заказам потребителей , чтобы ее реализация осуществлялась в сроки, установленные действующими санитарно-эпидемиологическими правилами СП 2. При реализации продукции общественного питания в зале предприятия общественного питания должна использоваться чистая, сухая посуда и приборы, в том числе одноразовые. Повторное использование одноразовой посуды и приборов запрещается. При реализации продукции на вынос по заказам потребителей и вне предприятия используется потребительская тара. Горячие блюда супы, соусы, напитки при раздаче должны иметь температуру не ниже 75 град.

Дзен Видео Сергей Трубачёв Шпигованное мясо в духовке. Говядина в фольге. Сергей Трубачёв.

Похожие статьи

• Блюда из говядины рецепты в духовке легкие в приготовлении в духовке
• Куриный рулет рецепт в духовке в фольге с яйцом
• Филе минтай рецепты приготовления в духовке
• Лещ запеченный в духовке рецепты с фото