Печенье бисквитное савоярди рецепт с пошагово
Домашнее итальянское печенье Савоярди для Тирамису
Подписывайся на наш YouTube канал. Готовя печенье Савоярди, ориентируйтесь на консистенцию теста. Размер яйца может сильно повлиять на результат. Вес яйца категории С1 и С0 разнится примерно на 10 грамм. На трех яйцах у вас выйдет уже на 30 г больше жидкости. Чтобы тесто было более воздушным, больше взбивайте желтки с сахаром, как на бисквит.
Печенье савоярди, которое также известно, как «дамские пальчики», является очень мягким и нежным, отлично впитывает сиропы и джемы, благодаря чему используется как основа многих десертов. Бисквитное печенье савоярди можно приготовить используя классический рецепт, а можно немного пофантазировать и сделать его оригинальным, непохожим на другие. Савоярди было придумана еще в XV веке в Италии, при дворе герцогов Савойских. Повар изобрел рецепт по поводу приезда короля Франции в графство Савойя. Печенье настолько полюбилось гостям и герцогам, что вскоре получило статус «официального» десерта. Десерт нельзя назвать в чем-то необычным и фантастическим.
- Оставить отзыв
- Простой рецепт » Десерты и выпечка.
- Выпечка и десерты.
- Отделите белки от желтков и взбейте белки миксером до мягких пиков.
- Как сделать Домашнее печенье Савоярди классическое рецепт пошаговый
- Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Оставьте фотоотзыв.
Оставьте фотоотзыв. Выпечка Печенье. Автор Наталья. Ингредиенты яйца 2. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему.
