Печеночные торты рецепты
Печеночный торт из куриной печени: рецепт приготовления
Печень очень вкусный и полезный продукт, в особенности говяжья. Из нее получаются как отличные повседневные блюда, например, печень в сметане , так и праздничные. Пожалуй, самый знаменитый рецепт праздничного блюда из печени — это печеночный торт. И сейчас хочу рассказать, как я готовлю этот изумительный торт и что надо делать, чтобы тортик получился действительно нежный и сочный. Валентина А если я положу побольше, не развалится?
Печеночные торты красивы, вкусны и всегда будут украшением на любом праздничном столе. Приготовить их можно из любого вида печени: индюшиной, куриной, говяжьей. Вкус блюда будет прекрасен при любом выборе, разной будет только структура: с куриной печени более однородной, из индюшиной — мелкозернистой, а из говяжьей печени — крупнозернистой. Печеночный торт будет для вас украшением стола и прекрасной закуской! Для крема морковь трем на мелкую терку, лук крутим на мясорубке и все вместе обжариваем на подсолнечном масле минут Добавляем печень к молочно-яичной смеси.
| 453 | О проекте. О нас пишут. | |
| 157 | В советское время это блюдо хозяйки с удовольствием готовили на праздники. | |
| 296 | Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 344 | Любое блюдо. |
Если нет грибов портобелло, можно взять обычные большие шампиньоны. Вместо бальзамического уксуса подойдет винный. Если майонез начнет сворачиваться, добавьте немного лимонного сока из расчета 1 ст. Если яйца после варки сразу не залить холодной водой, горячий белок будет продолжать нагревать желток, и яйца всмятку уже не получатся. В сыром виде на фото куриная печень выглядит не очень аппетитно, а приготовление блюд из этого субпродукта требует знания некоторых особенностей. Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше.
