Пирог треугольником с мясом в духовке пошаговый рецепт

Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Настоящий татарский эчпочмак

Эчпочмак — любимая выпечка у некоторых восточных народов, особенно популярна она в татарской и родственной ей башкирской кухне. Очень сытное блюдо, способное заменить собой целый обед, представляет из себя запеченную лепешку с мясом и картошкой внутри. Эчпочмак готовить можно когда угодно, но чаще всего его подают на праздничный стол, большой семейный обед или ужин. Чаще всего для начинки используют говядину или баранину, которые иногда предварительно обжаривают с луком и специями.

Быстро, вкусно и питательно. Приготовление Фарш поджарить минут на сковороде, посолить, поперчить, приправить по вкусу. К фаршу добавить потертый на крупной терке лук, раздавленный чеснок, порезанную зелень.

Растопим масло, смешаем со сметаной, добавим соль, сахар, соду. Добавим муку и замесим до мягкого эластичного теста. Ни в коем случае нельзя тесто забивать получится очень жестким. Тесто должно быть мягким и жирным. Все ингредиенты нарежем на мелкие, величиной с изюминку, кусочки. Мясо и картошку обычно берут в равных пропорциях.

Похожие статьи

• Оригинальное канапе рецепты
• Лещ запеченный в духовке рецепты с фото
• Сушилка изидри рецепты пастилы
• Пирог заливной с рыбой и картошкой на кефире рецепт с пошагово