Пряники по госту ссср

Молочные коржики по ГОСТу: рецепт с фото

В рецепте используется карамельная светлая патока, но если у вас она отстуствует, можно сварить инвертный сироп. А вот глазурь я упростила и использовала белковую, в оригинале шел «тираж» — непрозрачная и хрустящая глазурь, которой необходимо выстаиваться 7 — 9 часов. Пшеничная мука не одно тысячелетие используется для изготовления хлеба и прочей выпечки.

Молочные коржики из детства

Пряники всегда относились к особому виду лакомств, почитаемых детьми и взрослыми. Традиция пряничной выпечки, зародившаяся несколько столетий назад, во времена СССР приобрела массовый характер: лакомство изготавливалось по ГОСТу на кондитерских фабриках в больших объемах. Отдельные рецептуры включали в состав выпечки пряности, сухие духи, яйца. Добавлялось также масло, цукаты, присутствовали и рецепты выпечки с начинкой. В соответствии с видовой принадлежностью лакомства делились на мелкие изделия, батоны удлиненная форма, вес порядка 50 г , целые либо нарезанные коврижки.

Шоколадные пряники по ГОСТу
Пряники по ГОСТу, как в СССР
Старинный рецепт круглого пряника из книги 1892 года
Назад в СССР: пряники «сахарные» по ГОСТу
Рецепт пряников как в магазине по ГОСТу
Имбирные пряники
Виртуальная справочная служба РГБ: База знаний QuestionPoint
Пряники, коврижки, круассаны со скидкой в Казани
Советские пряники
Назад в СССР: пряники «сахарные» по ГОСТу, пошаговый рецепт на 3640 ккал, фото, ингредиенты - Дана
Пряники из СССР — 5 лучших рецептов пряников по советским ГОСТам
Шоколадные пряники из СССР
Назад в СССР: пряники «сахарные» по ГОСТу, пошаговый рецепт на 3640 ккал, фото, ингредиенты - Дана
Рецептуры советских пряников 1968 и 1986 годов

Разместите заявку и поставщики сами сделают вам предложение! Большой каталог товаров и услуг от поставщиков из Казани. Связаться с компаниями легко: оставьте заявку на пряники, коврижки, круассаны, напишите сообщение или позвоните по телефону и получите ответ уже сейчас.

Назад в СССР: пряники «сахарные» по ГОСТу, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Дана
Пряники, коврижки, круассаны недорого со скидкой в Казани по выгодной цене - купить на Пульсе цен
Шоколадные пряники из СССР - Рецепт по ГОСТу
Рецептуры советских пряников и годов — История и традиции пряничного дела
Старинный рецепт круглого пряника из книги года | Кухня СССР с Еленой | Дзен
Рецепт пряников как в магазине по ГОСТу
Рецептура пряники Детские ГОСТ.
Медовые пряники по ГОСТу
Пряники по ГОСТу, как в СССР — рецепт с фото пошагово

Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно! Если нет зеленого лука, можно добавить в начинку поджаренный репчатый лук. Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов.

Похожие статьи