Рыба Зубатка Фото Где Водится
Зубатка - семейство морских рыб Anarhichadiae отряда окунеобразных, которые обитают в северных водах Атлантического и Тихого океанов, где температура воды не поднимается выше 14 градусов. У берегов Северной Америки, от Калифорнии до Аляски, водится угревидная зубатка; в северо-западной части Тихого океана распространена дальневосточная зубатка; синюю зубатку или «вдовицу» можно встретить в северной части Атлантического океана; полосатую зубатку ловят в Баренцевом и Белом морях, у берегов Англии и Ирландии редко — в Финском заливе. Название эта рыба получила неслучайно — из-за крепкой, сильно развитой челюсти с острыми, загнутыми внутрь зубами и выступающими вперед клыками, словно у волка кстати, во Франции зубатку так называют — «морской волк».Зубатка: описание и виды
Зубатка пёстрая, она же пятнистая -это вкусная деликатесная рыба, которую ловят в Баренцевом море. По вкусу мясо плотное, сочное, с выраженным морским вкусом, по жирности что-то среднее между палтусом и треской. Рекомендуем покупать именно филе пёстрой пятнистой зубатки, так как другие виды этой рыбы синяя или полосатая зубатка водянистые, с большим процентом потерь массы продукта в приготовлении.
Зубатка пестрая
Рыба с интересным названием «зубатка» является представителем семейства лучеперых, которые, сами по себе, относятся к отряду окунеобразных. Взрослые рыбины имеют удлиненное тело и могут достигать от 1 до 2,4 метров и набирать вес до 32 килограмм. Голова этой морской обитательницы особенно массивна и имеет закругленное рыло. Окраска тела может быть разных оттенков — от коричневого до желтоватого или даже серого. Челюсти зубаток мощные и широкие, снабжены зубами в виде бугорков, которыми они с легкостью раздавливают толстые стенки раковин. Своему названию данная рыба обязана сильно развитой челюсти с клыками, которые выступают вперед, как у волка.
Еще в древние времена, некоторые народности украшали свои дома сушеными головами зубаток. Эти чудовищные клыкастые морды всегда привлекали внимание посторонних гостей. Это огромная рыба, похожая по внешнему виду на угрей или на мурен, при этом она не является даже ближайшими их родственниками. Зубатка представляет семейство лучеперых рыб и отряд окунеобразных. Водится эта рыба в водах северного полушария. Не зря дали подобное название этому виду семейства лучеперых рыб, поскольку первое, что бросается в глаза при встрече, это большие верхние клыки, которые заметны даже снаружи пасти.