Рождественский штолен рецепт пошаговый

Рождественский штоллен, пошаговый рецепт на 9954 ккал, фото, ингредиенты - Елена Ковач (kovachev)

Многим, наверное, уже известны немецкие рождественские пироги - Штоллен Stollen. Также у них есть и другое название - Дрезденский кекс. Это вкусные сдобные пироги-кексы сухофруктами, цукатами и орехами, с ярким волшебным ароматом цитрусовой цедры. Рецептов имеется очень много, и, как говорится, каждая немецкая хозяйка готовит свой штоллен С удовольствием позаимствуем у наших соседей хорошие рецепты, проверенные временем.

Рождественский штоллен с марципаном: пошаговый рецепт

Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет. Именно такие бананы отлично идут в выпечку, благодаря им сегодняшний. Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин!

Рождественский штоллен: рецепт от шеф-кондитера Сергея Магаева

Рождественский штоллен Weihnachtsstollen

Немецкий штоллен: история, традиции и рецепт

Готовим рождественский штолен без дрожжей: простой рецепт праздничной выпечки

Изюм, вишню, клюкву накануне вечером залить коньяком и оставить в герметичной посуде на ночь. Миндаль залить кипятком на 5 минут, затем снять кожицу. Миндаль обжарить на сухой сковороде и затем измельчить ножом. Для теста муку просеять , добавить специи, ванильный сахар,дрожжи, сахар, перемешать. В углубление влить теплое молоко с разболтанным яйцом. Замесить эластичное тесто.