Францезинья рецепт
Португальская кухня: не только бакаляу и портвейн
В конце XVI века принц Генрих Мореплаватель приказал своим подданным доставлять в Португалию любые экзотические растения, обнаруженные в колониях. Это было гениальное решение. Открытие новых морских путей принесло в страну и ее колонии помидоры, сладкий перец, картофель, фасоль, авокадо Бразильские ананасы стали выращивать на Азорских островах, чили — в Анголе, орехи кешью — в Африке и Индии, а африканский кофе совершил путешествие в Бразилию. Сегодня кухня каждого региона страны имеет свое собственное лицо, но блюда из рыбы и морепродуктов встречаются повсеместно.
Кухни мира
Португальская кухня отличается простыми и сытными блюдами, которые готовят на основе мяса и рыбы. В новой статье Royal Cheeese мы расскажем о блюдах, которые больше всего популярны в Португалии. Представляем твоему вниманию самые популярные блюда Португалии — страны с теплым климатом, расположенной на побережье Атлантического океана. Сегодня ты узнаешь, какая она, настоящая португальская кухня. Калду Верде — это самое популярное блюдо португальской кухни, которое португальцы особенно любят готовить зимой.
.jpg)
Сегодня мы с вами будем готовить классический португальский фастуфуд - сэндвич "Франсензинья" список слов которые я не могу выговорить официально дополнен. Там еще есть чай "Эрл Грэй". Сам бутерброд довольно простой - хлеб, мясо, сыр, соус. Однако я решил пройтись по всем пунктам основательно и выдать свою версию блюда, она, скорее всего отличается от канона, но ведь и я не португалец, так что мне можно :. Смешаем в ёмкости теплое молоко и теплую воду, добавим к смеси дрожжи, всё хорошо размешаем и отправляем чиллить минут на 15, пока пузырьки не появятся. За это время смешаем муку, сахар и соль.
