Креветки в кляре на шпажках рецепт

Сыр подойдет любой — и российский, и пошехонский. Батон для сухарей берите слегка подсохший, корку с него при желании можно срезать, я лично не срезаю, потому что очень люблю корки! Такие домашние.

Креветки закусочные в кляре

Приготовить маринад, смешав примерно в равных пропорциях растительное масло и соевый соус. Добавить немного устричного соуса он сладковат, к креветкам очень в тему и выдавить в миску с маринадом пару зубчиков чеснока. Сырые креветки очистить, оставив только хвостик. По спинке каждой сделать небольшой разрез и вытащить черную кишку.

Очистите креветок от панцирей, оставляя неочищенными хвосты, удалите кишечную вену. Раздавите зубчики чеснока и нарежьте кинзу. В большой миске смешайте чеснок, имбирь, соус чили, лимонный сок и кинзу. Добавьте креветок и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 45 минут или на всю ночь.

Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Похожие статьи

• Запеканка с цветной капустой и куриным филе рецепты с фото
• Закуски к красному вину рецепт
• Минтай в кляре в мультиварке рецепт
• Пирог заливной с рыбой и картошкой на кефире рецепт с пошагово