Полуфабрикаты своими руками рецепты
Отдохните от плиты: готовим еду на неделю вперёд
Многие опытные хозяйки готовят впрок домашние полуфабрикаты для заморозки, рецепты с фото позволят оценить правильность выполнения всех этапов. Такие блюда выручают, когда нужно сделать полноценный обед или ужин, но на готовку совершенно нет времени. Приготовить заранее и разморозить при случае можно абсолютно любые продукты. Хинкали, равиоли, пельмени, митболы, тефтели, такитос, мафины — рецептов домашних полуфабрикатов огромное множество! Чтобы полуфабрикаты сохранили свою консистенцию, их следует правильно заморозить, а затем разморозить. Быстрая заморозка и медленное оттаивание — это то, что поможет сохранить продукт в первозданном виде.
Бывают моменты, когда совершенно нет времени готовить, но нужно сделать полноценный обед или ужин. Что делать? К счастью, есть отличное решение — заготовить домашние полуфабрикаты. Приготовить заранее и разморозить при необходимости можно множество продуктов: вареники, пельмени, митболы, тефтели, перцы, колбаски. Рецептов домашних полуфабрикатов очень и очень много, но мы уже подобрали для вас самые вкусные. Фаршированные перцы — отличный вариант для домашней заготовки.
Эрика Ефремова. Уже пять лет я регулярно делаю заготовки еды и отправляю их в морозильник. Трачу на это один выходной в месяц. Чтобы сэкономить время и деньги, я начала готовить на месяц вперед: делаю готовые блюда и полуфабрикаты, например фаршированные перцы, маринованное мясо или нарезку овощей.
