Рецепт чизкейка со сливками
Домашний чизкейк с творогом и сливками
Готовим дома настоящий классический Чизкейк Нью Йорк по моему любимому проверенному рецепту. Рассыпчатая и хрустящая основа из песочного печенья, нежная текстура сырного крема, легкая нотка лимона - такой чизкейк вкуснее, чем в ресторане! Чизкейк - популярная американская выпечка с творогом. C heesecake переводится с английского как сырный торт или творожный торт , а другие, вместо торта называют Чизкейк - творожный пирог. Оба перевода верны, cheesecake буквально переводится как: cheese - «сыр» или творог и cake «торт» или пирог.
Растолочь печенье в крошку. Растопить сливочное масло, остудить до комнатной температуры, соединить с крошками печенья и 1 ст. Выложить массу в форму, придавливая донышком стакана и формируя бортики. Поставить в духовку на 10 минут. В блендере или миксером взбить вместе творог, сахар, ванильный экстракт, жирные сливки и яйца.
- 2. Шоколадный чизкейк
- Телефон или почта.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Приступим к приготовлению основы для домашнего чизкейка. Любое песочное печенье без добавок если Вы используете печенье с ароматизатором, оно даст изменный вкус готовому десерту , измельчаем с помощью блендера в мелкую крошку.
Кто придумал готовить чудесный сливочный чизкейк с клубникой доподлинно не известно. Считают, что десертом древние греки угощали атлетов во время Олимпийских игр, а также гостей на свадьбах. Затем пирог стал популярным в Древнем Риме. А уж после распространился по всему миру.
